היין עשוי מענבי קברנה סוביניון מכרם בן זמרה, הנחשב לאחד מאזורי הגידול הטובים בארץ. לאחר תסיסה, התיישן היין בחביות עץ אלון. הכרמים והחביות נבחרו ע”י הייננים במיוחד עבור יין זה.