ייצור היין – את הענבים בוצרים יחסית מאוחר ובתשואות קטנות, זאת על מנת לאפשר את ריכוזיות הפרי והחומציות שלו.
לאחר תסיסה בטמפרטורה מבוקרת, עובר היין להתיישן בחביות עץ אלון צרפתי למשך 10 חודשים.
יין מרשים מאוד אשר ייטיב עם חובבי היינות המלאים והגדולים, מורכב בטעמיו ומהווה תמורה נהדרת למחיר.
מומלץ להגשה בליווי של בשרים על הגריל, אוכל צלוי, גבינות, ותבשילי בשר בבישול ארוך.
צבע היין סגול עמוק, עם ארומות אינטנסיביות של פירות אדומים ושחורים בשלים.
היין בעל רמזים לתבלינים ומעט אקליפטוס וציפורן.
זהו יין בעל גוף מלא וקטיפתי עם סיומת ארוכה ונעימה.
