לינד & ליים הושק לראשונה ב- 2019. ג’ין סקוטי הנאמן לסגנון הלונדון דריי הקלאסי. 2 המרכיבים הבוטניים העיקריים, ואלה שנותרו ללינד & ליים את הטעם הכה ייחודי שלו, הם פלפל ורוד וקליפות ליים. אל שני אלה מצטרפים גם ערער, שורש אנג’ליקה זרעי כוסברה שורשי ליקריץ’ ואוריס. להבדיל מרוב מותגי הגין המתובלים בקליפות לימון, הליים הג’ין זה מעניק לו סגנון מעט יותר מתקתק עם מרירות מעודנת יותר.