הביטוי המפתה והחושני ביותר לסגנון של מואט ושנדו. מבעבע ורדרד עם גווני ענבר.

שילוב קדוש בין שלושת הזנים של האזור:

העוצמה של פינו נואר: 40-50% מתוכם 10% יין אדום

המלאות של פינו מנייה: 30-40% מתוכם 10% יין אדום

האלגנטיות של שרדונה: 10-20%

שילוב בבלנד של 20-30% יינות מיושנים לתוספת מורכבות.