נביולו עוצמתי, להתיישנות של שש – 10 שנים. זהו יין בעל קלאסה וכבוד. האדמה החולית מעניקה לו הרבה עידון וארומות עדינות. נפלא עם בשר אדום לסוגיו – בעיקר בעל טעמים בשרניים – בשר על האש בצליה איטית, ולתבשילי בשר ארוכים ברטבים חומים.