יין המבטא באופן ייחודי אדמה גלילית משובחת ואקלים יוצא דופן. כחצי מסך היין התיישן על משקעיו (“Sur Lie”) בחביות עץ אלון צרפתי מבורגון בזמן שחציו השני הותסס והתיישן במיכלי נירוסטה בלבד וכך התקבל יין רענן ואלגנטי אשר משלב בהרמוניה את הארומה הייחודית של ענבי השרדונה עם המרקם החמאתי וארומת עץ האלון שמקורם בחביות. יין אלגנטי בעל גוף מלא, משלב בתוכו ניחוחות וטעמי פירות טרופיים ואשכולית לבנה המלווים בארומת תבלינים ועץ אלון.