השמפנייה האהובה ביותר בעולם. מורכבת מכ-100 יינות בסיס שונים אשר 20-30% מתוכם מיושנים עד 3 שנים לתוספת מורכבות והרמוניה.
30-40% פינו נואר לגוף ומרקם
30-40% פינו מנייה למרקם וחושניות
20-30% שרדונה למורכבות ואלגנטיות
דוסאז’: 7-9 גרם סוכר לליטר. נמוך בהשוואה לסטנדרט ומאפשר איזון מופלא בין הפרי והיישון העדין של היין.
המלאי אזל
