ענבי הקברנה סוביניון המפיקים יין זה נבצרו בבציר לילי. הענבים הועברו מיד ליקב לריסוק עדין ותסיסה בטמפרטורה מבוקרת. בסיום התהליך היין התבגר 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.